Smartmate: Die Kühlkette immer im Blick

Markus/ Oktober 24, 2022/ Uncategorized

Eine unterbrechungsfreie Kühlkette ist im gewerblichen Umgang mit Lebensmitteln ein zentrales Element der Hygiene. Der Kunde/Gast verlässt sich – so soll es sein – in aller Regel darauf, dass der Händler, der Gastronom oder der Caterer hier seine Hausaufgaben gemacht und seine Kühlung im Blick hat. Lebensmittelkontrolleure allerdings nehmen genau das nicht als selbstverständlich gegeben hin. Hier kommt Smartmate von

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IFA 2022: Eine Materialschlacht

Markus/ September 4, 2022/ Uncategorized

IFA 2022: Endlich wieder eine Tech-Messe in großem Stil und in halbwegs heimatlichen Gefilden (Ich werde in diesem Leben wahrscheinlich nicht mehr davon loskommen, mit Berlin immer ein wenig zu fremdeln). Noch mehr als auf mich scheint allerdings dieses „endlich wieder“ auf so manchen Aussteller zuzutreffen. Größe zählt auf der IFA 2022 Zunächst fällt auf, dass die Home Appliances, wie

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